Un commentaire = Le guide du débutant en PDF

La cuisine a cela de magique :  c’est qu’elle nous invite à voyager l’instant d’un repas, en dépaysant agréablement nos papilles….

Il est vrai qu’on ne consomme pas la même chose aux quatre coins du monde. Pourtant, il existe un dénominateur commun que toute l’humanité partage en tous cas, c’est l’importance sociale du repas : il s’agit bien d’un moment privilégié lié à la notion  d’échange et de  plaisir entre autres…

On retrouve aussi bien au-delà de nos frontières, certaines croyances bien ancrées, comme les propriétés aphrodisiaques de certains plats par exemple ! Quelles sont les habitudes alimentaires selon les pays ? Et si on faisait le tour d’horizon des goûts, des cultures et des mythes de la table !

Le voyage vous tente-t-il ?  Il commence ici : http://www.joyce65-cuisine-du-monde.com/

Alors embarquons-nous dans nos assiettes et partons ensemble faire le tour du monde !

Si je vous dis « pâtes » ou pizza vous allez me répondre de suite « l’Italie » ! Si je vous parle de « riz », vous pensez forcément à la Chine, non?

Les saucisses et la bière : l’Allemagne ! Et que va vous évoquer la baguette et le vin rouge ? La France, bien entendu !

Force est de constater que  les aliments et les boissons sont en fait de véritables  « marqueurs culturels » ! Même si les clichés prolifèrent en la matière, la réalité n’est pas si éloignée que cela… Car manger est l’expression même d’une appartenance  à un pays, à une culture  : « Dis-moi ce que tu manges et je te dirais qui tu es » Rien n’est aussi vrai que cet adage et du coup , notre assiette serait un peu comme notre carte d’identité…

C’est un voyage fascinant que de partir à la découverte d’autres pays en osant proposer de nouvelles saveurs à nos papilles !

La semaine du goût qui se déroulera du 11 au 17 octobre 2010 est un moment propice pour effectuer ce voyage gastronomique … Cet événement nous invite à tout goûter et à surtout à se faire plaisir vu que  « tous les goûts sont permis »

Réunissons nous tous autour de la  table  pour que nos  différences culinaires deviennent finalement l’expression singulière d’un goût pluriel !

Vous trouvez ce voyage passionnant ?

Je vous invite donc à poursuivre ce périple gastronomique à travers mon blog qui vous dévoile toutes les richesses et toutes les précieuses saveurs de la cuisine du monde… 

http://www.joyce65-cuisine-du-monde.com/